Questions fréquentes

Le miel

Mon miel a cristallisé, est-ce normal ?

Oui, et c'est plutôt bon signe. Un miel qui cristallise est un miel qui n'a pas été chauffé. La cristallisation est un phénomène naturel qui dépend de la fleur : le miel de garrigue et le miel de châtaignier prennent en masse assez vite, l'acacia reste liquide très longtemps. Le goût et les qualités ne changent pas. Si vous préférez une texture fluide, posez le pot ouvert dans un bol d'eau tiède, jamais au-dessus de 40 degrés.

Vos miels sont-ils chauffés ou pasteurisés ?

Non. Nos miels sont extraits à froid et mis en pot sans pasteurisation, sans filtration poussée et sans additif. C'est ce qui préserve les enzymes et les arômes, et c'est aussi pour cette raison qu'ils cristallisent.

Quelle différence entre vos miels ?

Acacia : le plus doux, très clair, reste liquide. Pour ceux qui n'aiment pas les goûts prononcés.
Garrigue du Gard : notes de thym et de romarin, légèrement herbacé. Le plus polyvalent de la gamme.
Lavande de la Drôme : floral et parfumé, reconnaissable au nez.
Châtaignier : le plus corsé, boisé, avec une pointe d'amertume. Excellent au petit déjeuner et sur les fromages.

250 g ou 500 g, lequel choisir ?

Le 250 g est le format découverte, pour goûter ou offrir. Le 500 g est le format du quotidien, et il est moins cher au kilo : 21,80 EUR contre 23,60 EUR pour la garrigue et le châtaignier, 23,80 EUR contre 27,60 EUR pour l'acacia et la lavande. Les deux formats se choisissent sur la fiche produit, juste sous le prix.

Combien de temps se conserve un pot ?

La date de durabilité minimale est indiquée sur le pot, en général deux ans. Le miel se conserve en réalité très longtemps, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Pas besoin de réfrigérateur, le froid accélère la cristallisation.

D'où viennent vos miels ?

De nos ruches et de ruchers partenaires du Gard, de Lozère, des Cévennes et de la Drôme. Chaque miel porte le nom de son territoire de récolte. Tout est mis en pot dans notre atelier de Lussan, dans le Gard.

Commande et livraison

Quels sont les frais de livraison ?

La livraison en point relais est offerte à partir de 39 EUR d'achat, sans code à saisir. En dessous, comptez 5,90 EUR en point relais et 9,90 EUR à domicile. Le détail est sur notre page livraison.

Dans quels délais vais-je recevoir ma commande ?

Votre commande part sous 2 à 3 jours ouvrés, puis comptez 2 à 4 jours ouvrés de transport. Vous recevez un numéro de suivi dès l'expédition.

Un pot est arrivé cassé, que faire ?

Envoyez-nous une photo à contact@terresdapi.com. Nous remplaçons ou remboursons le pot, sans discussion.

Puis-je retourner un produit ?

Vous avez 14 jours après réception. Les produits alimentaires doivent être non ouverts et dans leur emballage d'origine. Les frais de retour sont à votre charge, sauf erreur de notre part.

Proposez-vous des coffrets cadeaux ?

Oui. Le Coffret Découverte réunit trois miels en pots de 250 g, garrigue du Gard, châtaignier de Lozère et acacia. Tout est emballé à la main, les pots calés un par un.